Pajisje komerciale për formimin e kores së picës

Hopper për brumë
Brumi i përzier derdhet në gropëzën e ushqimit të makinës daneze të bukës nëpërmjet ashensorit. Pesha e vetme e ushqimit është projektuar sipas kapacitetit të prodhimit të linjës së prodhimit për të siguruar që kolegët që përpunojnë vazhdimisht brumin nuk do ta presin shumë gjatë brumin.

Kalendrimi i shiritave të brumit
Sistemi i formimit të shiritave të brumit përdor një metodë përpunimi me kalandrim me stres të ulët për ta përpunuar butësisht shiritin e brumit në gjerësinë dhe trashësinë e kërkuar pa shkatërruar strukturën organizative të shiritit të brumit, duke siguruar që brumi të jetë më i butë.

Sistemi Statik i Ftohjes së Brumit
Shiriti i brumit transportohet në tunelin e relaksimit me temperaturë të ulët dhe relaksohet sipas nevojës sipas kërkesave të procesit të secilit klient. Tuneli i temperaturës së ulët është i pajisur me një pajisje kundër kondensimit dhe ajri nuk fryhet drejtpërdrejt, kështu që brumi nuk do të thahet dhe çahet.